びっくりチキンは、ニワトリを模した玩具 (おもちゃ) 。
プラスチック製で、黄色のボディでトサカとくちばしの部分は赤、また首元には赤の蝶ネクタイがついている。またくちばしは常に開いている。
内部には鳴き笛が仕込まれており、お腹の部分を押すと空気の力で鳴き声がなるようになっている。